飯店里的主廚，是女王徐冰的前男友，他不光廚藝精湛且與海青飾演的“徐冰”也是舊情人。

有祖傳的高湯秘方，是一個一流的紅案大廚，只是因為剛剛出獄，所以換了很多工作都不能適應。這時，獄友時慧寶找到他，一起來到一家五星級飯店打拼。當行政主廚徐冰再次想開除李大嘴時，他正是用了他的祖傳秘方，給徐冰獻上了一道“李大嘴式”濃湯，成功地保住了這份來之不易的工作。

酒店主廚。因為老大單身，性情冷漠，不茍言笑，常被后廚一幫年輕小伙猜測和議論。但這并不影響徐冰在后廚、乃至整個酒店的地位和威望，在后廚這塊靠廚藝水平說話的地方，特一級的徐冰從來說一不二，不但手下一幫徒弟見了徐冰噤若寒蟬，就連餐廳經理都得讓她三分。

酒店經理新請來一名廚師時慧寶。跟徐冰一樣，時慧寶也是特一級，但在徐冰面前，時慧寶始終保持后來者的謙讓。和徐冰不同的是，時慧寶特別喜歡孩子，沒幾天工夫就跟被徐冰帶到后廚的冬冬親如爺倆。時慧寶對孩子的喜愛，和特有的幽默，逐漸影響著徐冰，讓徐冰冷若冰霜的臉上開始出現難得的笑嫣。